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确定教工餐开饭时间 提高午餐质量

  返回新葡的京集团3522vip首页   作者: 时间:2012-04-01 点击:



为确保我校教职工工作午餐补贴标准调整后的餐饮供应质量,3月31日上午,后勤基建管理处周大江处长、陈敏副处长,工会冯明英副主席,二级工会代表,后勤基建管理处及工会有关同志在东莞校区学生第二食堂三楼与食堂负责人就如何做好教职工工作午餐进行了座谈。?


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座谈会上,大家提出了目前教工午餐存在的部分荤菜肉少骨头多、荤素混炒菜荤少素多、午餐开饭时间太短等问题,希望在新的餐标执行后食堂能进一步改进。接着,大家就开饭时间进行了讨论,并根据教工下课及下班时间统一确定了食堂教工午餐开饭时间为:上午11:15-12:45。


随后,食堂准备了10元、12元、15元三类套餐样品,现场征求大家意见,大家对套餐的品种、分量都很满意,尤其是对套餐配的炖汤表示赞赏,不足的是菜色上还需加强。


周大江处长就做好教工午餐工作向食堂提出了几点要求,保证原材料的质量,肉炒菜须加多肉的份量,每餐均要做到菜类品种多样,饭菜要做到色、香、味俱全等等。


食堂负责人表示,一定按照大家的意见和要求对饭菜质量进行改进,进一步将教工工作午餐做好。(文、图/李秀丽 编/周圆 审/黄喆)




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