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创建食品安全示范厨房 为湛江市创卫贡献力量

  返回新葡的京集团3522vip首页   作者:吴超军 时间:2012-04-23 点击:

近日,湛江市食品药品监督管理局举行了创建食品安全示范厨房暨创卫百日攻坚战动员大会,副市长梁志鹏、市食品药品监管局负责全面工作的党组副书记、副局长陈景泰以及湛江市100家餐饮企业的代表出席了会议。我校后勤基建管理处副处长庞美富作为特邀嘉宾,代表学校参加会议并作经验介绍。



创建食品安全示范厨房暨创卫百日攻坚战动员大会现场


大会首先安排示范单位——我校后勤基建管理处副处长庞美富代表我校作了题为“食品安全责任重于泰山”的发言。他强调必须充分认识食品安全监督量化分级管理工作的重要性,加大管理力度,狠抓落实,对食品安全工作绝不松懈。同时对省、市食品药品监督管理部门领导对我校食堂工作的大力支持表示衷心感谢,并表示继续努力,全面推行我校食品安全监督量化分级管理的工作。为创建食品安全示范厨房、为市创卫工作作出应有的贡献。




庞美富副处长在大会上作经验介绍


接着,副市长梁志鹏就如何推进食品安全示范厨房及餐饮食品安全创卫百日攻坚工作做了讲话。他说,食品药品监管局要对照创卫任务分解表,进一步细化任务、落实责任,把责任分解细化,定人、定责、定标准、定进度、定时限,全力以赴创卫各项工作,加大餐饮服务环节监管人力、物力投入,加强餐饮食品安全监管力度,完成推进“食品安全示范厨房”创建工程,创建十条示范街,确保“三个”100%任务。加快餐饮单位量化分级管理工作步伐,切实加强我市餐饮服务食品安全监管,确保餐饮食品安全创卫百日攻坚战取得胜利。


最后,由市餐饮协会牵头组织了湛江市100家大型餐饮企业宣誓承诺:绝不使用地沟油,保证民以食为安。(文、图/吴超军 编/周圆 审/黄喆


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